苦丁茶是许多人喜欢喝的一种茶，因为它不仅能清热，还能明目生津。这是一种非常适合夏天饮用的保健茶。此外，苦丁茶的显著特点是耐冲泡，即使隔夜了，苦丁茶仍然味道浓郁。
目前就隔夜苦丁茶能不能喝这个问题有两种说法。一是说隔夜的苦丁茶不能喝。因为隔夜的苦丁茶其维生素大多已丧失，且苦丁茶中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，饮用对肠胃健康不利。
还有一种说法是隔夜的苦丁茶可以喝，因为苦丁茶比较耐泡，如果不想喝了，滤干水分后将苦丁茶放在阴凉处，还可以再泡，这是其他茶叶所不及的可贵之处。不过这种说法没有科学依据。
关于隔夜的苦丁茶能不能喝，有两种不同的说法，一是说隔夜苦丁茶不能喝，会滋生细菌，饮用对身体不好。二是说隔夜苦丁茶能喝，因为苦丁茶耐泡，将其控干水分放置在阴凉处还可以再泡，但究竟能不能喝没有确切的说法。
1、风寒感冒者 冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。
2、虚寒体质者 虚寒体质者*突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、新产妇 刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
