超市买了一些猴头菇，干的猴头菇怎么做好吃？
匿名用户:
吃猴头菇的时候用淡盐水浸泡，浸泡1~2小时，挤掉里面的黄水，然后重新换水浸泡，然后将猴头菇切成碎片，往锅里放入大米，再将猴头菇一次放进去熬煮上半个小时左右，就可以吃上一顿美美的粥了，干猴头菇变软再取出，这时得猴头菇不论是做汤还是炒食都特别好吃。
祁大大12138:
我在家里是自己经常用猴头菇做粥的，干的猴头菇怎么做好吃选择的做法是先把猴头菇用水浸泡，一般用淡盐水将它浸泡一到两个小时左右，然后将它取出来。用来做菜，里面的黄水去掉，再重新换清水再泡一次，直到水完全变成白色之后就可以弄来炒菜吃。或者选择用来熬粥也可以。
