绿豆是一种经济价值和营养成分都较高的豆类食品,其营养丰富,用它熬料的绿豆粥是中国民间传统式的消暑上品,有清热去火、解渴解暑的作用,非常是冰饮绿豆粥也是夏季里大家较为喜爱的一种健康饮品。它的做法以下:
食物菜谱发热量:830.5(卡路里)
主要材料
绿豆200克
辅材
老冰糖50克
一、将绿豆洗静,消除残渣,放到冷水里侵泡半小时上下。
二、将侵泡绿豆的水扔掉,把绿豆倒进锅内,添加冷水用火灾熬料,熬料時间不必过长控制在10分钟上下就可以,留意不必久煮。那样熬成的汤,色调翠绿,较为清亮,能做到*好是的解暑实际效果。把绿豆熬烂的是小米粥,并不是绿豆粥了。
三、熬料绿豆粥的水要略微多一些,夏季高温炎热,大家饮水较多,运用绿豆粥来消暑主要是喝粥,而不是来吃绿豆。
四、绿豆粥熬料十多分钟后,水烧开就可以添加适量老冰糖,老冰糖的是多少择人的爱好而定,沒有固定不动总数。
五、绿豆粥熬好后等凉透时放进电冰箱,盛放绿豆粥的器血*好是把张口封闭式好,那样较为环境卫生。放进电冰箱大概一小时后就可以品味————清热祛火的冰饮绿豆粥制成了。
六、绿豆粥熬料一段時间后,有的绿豆会刚开始蜕壳,这时候千万不要捕捞出去把它丢掉。由于绿豆的清热**之手在皮,假如丢掉便是把营养成分去除开。
常见问题
处在病症期内的人、虚寒体质的人夏季要少食用绿豆粥,不然会造成腹泻或消化道免疫能力减少。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫绿豆及其绿豆的功效,我们了解绿豆的营养成分是十分高的,因此我们一定要多运用绿豆来为我们的健康医疗,上文详解了冰饮绿豆汤做法。