玉米烙的粉丝的做法是啥?
用材:
甜玉米二根(煮开后取出玉米净重量约300g)、干淀粉四汤勺(约40g)、白糖适当、
黄金玉米烙的作法：
1.甜玉米加水煮开，大概五分钟
2.煮开的甜玉米取下晾凉后，用刀贴紧玉米棒子取下玉米，那样取出的玉米会粘在一起，需要用把手他们分离成一颗颗的
3.放到不锈钢筛网里，自来水把玉米表层冲湿，稍微甩几下，甩去不必要水份
4.把玉米和干淀粉翻拌，使玉米表层都沾到木薯淀粉。(玉米表层不可以太干燥，需要一些很湿，不然裹不了木薯淀粉)
5.锅里放小半碗油烧开后，倒出
6.转文火，这时锅中留一点点油
7.把玉米倒进，能用手臂轻轻地把玉米摊平。然后用小火煎三到五分钟上下，让玉米都黏连在一起成一整块饼状，(煎的全过程中不可以动玉米，不然会散。能够端起全部锅轻轻地摇晃)
8.这时添加刚刚加温后倒入的油，剩余油要未过玉米。转低火上升水温，炸三分钟至玉米金**松脆
9.熄火，用炒勺协助倒起锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗白砂糖，砧板上提前准备厨房纸，把玉米烙放到上边抽走不必要油分，摆盘就可以。
上文便是有关玉米烙的粉丝的做法是啥的简易详细介绍，期待能够协助到大伙儿。作法非常简单，小伙伴们如果喜欢吃，能够在家里常常做。玉米烙是很受小孩热烈欢迎的，并且常常吃玉米针对小孩而言是很有益处的，但是便是还记得让小孩少吃甜，对牙齿缝隙大。
