加工工艺:
食物
原材料:
箩卜、五花肉。
调味品:
盐、生抽酱油、水淀粉、生抽、米酒、蒜头、大葱、姜片。
作法:
1、五花肉切方条块,用水淀粉和米酒腌渍预留。蒜头切两截、大葱切段儿、箩卜也切成方条;
2、锅中加点油,六成热时倒进肉粒和姜片,煸制掉色后放箩卜条;
3、放生抽和酱油,火灾煸炒三分钟上下放水,盖上锅用火灾焖,正中间翻2次。随后转文火炖十多分钟;
4、打开表盖收汤,放盐、味精和蒜块、大葱段。
以上本文就为大伙儿详解一下绿萝卜的做法全集,坚信大伙儿针对这道菜式早已拥有一个基本的了解了,实际上在平常在家里歇息的情况下,就可以从农贸市场选择新鮮的箩卜,来开展制做。