清蒸多宝鱼的作法
1把多宝鱼除去内脏**，洗干净，控干水份，盛盘。
2在多宝鱼的双面撒上盐，倒上点米酒，腌渍15分鐘。
3姜、葱切条，小辣椒滚刀块预留。生抽酱油再加白砂糖翻拌，也能用海鲜酱油替代。
4将腌渍好的多宝鱼双面放些姜和葱，放到炒锅里火灾蒸7分鐘(水开之后刚开始记时)，熄火后再焖5分鐘后盛盘。
5将蒸汤扔掉，除掉姜和葱，盛盘，再次码上姜片、葱丝、小辣椒丁，浇上适量调配好的生抽酱油，*终用淋上少量滚油就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的鱼，那便是多宝鱼了，我们了解多宝鱼不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃多宝鱼能够具有提升人体免疫力等作用，前文为我们详解了清蒸多宝鱼的粉丝的做法。
