1.西红柿黄瓜清洗切一片，姜蒜剁碎，
2.锅中放适当的冷水，添加番茄和姜蒜，
3.再添加小勺油，开枪煮，
4.煮五分钟后，添加黄瓜切片，
5.再添加海菜，
6.加适当的盐调料，
7.生鸡蛋打撒，
8.倒进开水的锅中，
9.倒少量的白胡椒粉，
10.熄火
营养成分：
西红柿具备**、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西红柿中的黄*素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡(会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，成效显著)。
服用使用价值：
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、**纤维素。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是番茄了，我们了解番茄不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃西红柿有益于我们的身心健康，前文为我们详解了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
