一、油麦菜粥
原材料:稻米200g,油麦菜100g,葱末10g,盐2g,油小小勺,冷水适当。
作法:
1、清洗稻米,提早泡半小时,那样煮成的粥变香稠爽口;加满冷水煮到沸,加小量的盐和油,转低火再煮10分钟。
2、一个半情况下后,煮到米醇粥香时,添加添加切完的油麦菜,略煮2分鐘,美味可口的油麦菜粥就搞好了。
3、吃的情况下,能够依据本人口感加适当的黑胡椒粉调料。
二、鸡肉青菜粥
原材料:鸡翅,黑木耳,蔬菜,稻米,盐,米酒,白胡椒粉,油各适当。
作法:
1、鸡翅清洗,去骨,切成小丁。
2、锅中烧开水,下鸡肉丁焯流血沫,扔掉浊水,将鸡肉丁清理干净。
3、木耳泡发清洗后,剁碎;蔬菜叶用力撕破;稻米清洗干净。
4、将鸡肉丁,黑木耳和稻米一起放进压力锅中,倒进适度的水,添加几滴烧菜油,加入盐,少量米酒,盖上盖子,大火烧至髙压上汽汽车后转文火压10分钟。
5、熄火等压力锅排气管后,开启盖子,开枪,放进蔬菜叶,白胡椒粉,搅拌均匀,加温30秒钟就可以,起锅可点少量芝麻油。
三、生鸡蛋菠菜粥
原材料:稻米200克,玉米碎50克,生鸡蛋1个,西兰花1棵,葱段适当,米酒少量,盐少量,食用油少量,味精少量。
作法:
1、稻米中放进少量玉米碎,用凉水侵泡30分钟,预留。
2、提前准备原材料:生鸡蛋,西兰花(洗干净)预留。
3、在生鸡蛋碗中放进少量米酒,打撒成鸡蛋液。
4、菠菜焯水,过凉,剁碎预留。
5、水烧开,放入泡好的米,盖上,文火慢熬,熬至浓稠。
6、放进少量食用油,放进西兰花碎,顺时针方向浇入鸡蛋液,挑入盐、味精。
7、*终放进葱段,熄火就可以。
以上便是有关菜粥的做法全集有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,早已了解菜粥怎么做了。实际上,蔬菜粥制做起來是非常简单的,大伙儿假如对制做蔬菜粥很感兴趣得话,何不参照下上边详细介绍的有关作法哦!全是很美味的哦!