食物：
主要材料：里脊150g。
辅材：油适当，盐适量，蛋清适当，小麦面粉适当，木薯淀粉适当，香莱适当，葱适当，姜适当，蒜适当，粉絲适当，番茄适当。
流程：
流程1.选择猪**的猪瘦肉切割成条，**的猪瘦肉较为嫩，那样做出去更为嫩滑。
流程2.用蛋清，木薯淀粉，小麦面粉再加适当的盐配成一碗面糊糊。记牢不可以自来水，自来水入锅会四处淀油。
流程3.坐锅烧电。
流程4.水温八成的情况下，把肉粒裹上鸡蛋清糊以后入锅炸得双面金**捞起来。
流程5.炸好后放盘里。
流程6.备好葱蒜香莱末。
流程7.坐锅烧电，油烧之后葱蒜末进行爆香。
流程8.添加适量冷水，有大骨汤也行，本人感觉，酥肉汤口味淡些好吃。
流程9.添加粉絲。。
流程10.添加切完的番茄。
流程11.把炸好的小酥肉装进去。
流程12.煮得全部小酥肉都软酥了，就可以放盐起锅啦。
小提示：
也是有许多地区的小酥肉是炸起来就开吃，全国各地有全国各地的食用方法.向你强烈推荐：里脊的作法。
以上呢，便是网编要想和大伙儿共享的有关酥肉汤的做法，大伙儿能够看一看哦，还可以早上空余的時间，亲身做给亲人或是盆友尝一尝，这家常小菜不但做法简易，食物易找，味儿也很非常好，坚信大家的盆友和亲人都是喜爱酥肉汤的。
