主冶虚损不够、腰腿酸痛。麂肉味甘，性温，无毒性，主冶五*病。将麂肉炸好，用姜、醋调食，都能见效。但不适合多食，不然能让长久不易治的旧疾复发。也有些人觉得麂肉性凉，有害，能打胎，生疥疮。麂肉含蛋白、肽类、碳水化合物、长链脂肪酸、甾类。骨含骨胶原蛋白、糖蛋白、肽类、长链脂肪酸、很多碳酸钙及碳酸氢钙等诸多营养元素。
养生药膳小偏方
酱烧麂子肉
主要材料：麂肉600克，肉白汤500ml、食用油100克、麻椒、砂仁、姜、白砂糖、蒜、盐等调味料适当。
作法：先将麂肉切割成一小块，清洗。再将食用油倒进炒菜锅，烧至七成热后放朝天椒，麻椒煸出香气，然后放蒜、生姜片，再放麂肉炒10分钟后倒进肉白汤，放盐、砂仁和白砂糖，变为微火，盖上焖熟就可以服用。
作用：这家常小菜是傈僳族的传统式口味，麻辣酱香，颜色洪亮，营养丰富，饮食疗法明显。具备补气血、暖身、化食、袪风、疗五*等作用。
大伙儿如今早已了解了上边麂子肉的营养成分了吧!麂子肉的营养成分很丰富多彩，它能够补充我们身体需要的营养成分。上边为大伙儿详细介绍了一道酱烧麂肉的具体方法，不清楚大伙儿学好了没有?麂子肉的饮食疗法实际效果显著，家里有身患五*病的患者能够买回来制做一下。在制做酱烧麂子肉的情况下，喜爱吃辣椒的盆友能够多放一点朝天椒，味儿会更棒。
