1.淘洗：淘洗一定不必超出3次?假如超出3次能?米里的营养成分便会很多外流?那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。
2.泡米：先把米在凉水里侵泡1个钟头。那样能够让小米粒充足的消化吸收水份。那样蒸出去白米饭会颗颗圆润。
3.米和水的占比蒸米饭时?米和水的占比应该是1?1.2。有一个非常简易的方式来精确测量水的量?用无名指放进米水中?要是水超过米有无名指的一个骨节就可以。
4.提鲜：假如您家中的米早已是旧米?没事儿?旧米还可以蒸更新米的味儿。便是在历经前**工艺流程后?我们在锅中添加小量的食盐或食用油?记牢食用油务必煮熟的?并且是放凉的。要是在锅中添加少量就可以。如今?能够插通电?刚开始蒸。蒸好啦?颗颗洁白无瑕圆润?米香四益。
5.放醋蒸米饭法煮开的白米饭不适合久放?特别是在夏天?白米饭非常容易变馊。若在蒸米饭时?按1.5KG米加2-3ml醋的占比放些食用醋?可使白米饭便于储放和防馊?并且蒸出去的白米饭并无怪味?反过来饭香更浓。
从以上的解读看来，焖米饭的做法大全是非常简单的。白米饭这类食材是沿海地区*一般的正餐，确是*不可以缺乏的，白米饭解决了很多人的存活问题，因而，吃米饭是我们日常生活*一般确是*重要的食材，期待大伙儿可以了解一下。
