高丽参鱼胶炖鸡：
原材料
块状高丽参5-10克、花胶15-20克、鸡翅膀一只
作法
1.先将花胶放进温开水中泡15-30分钟，待其表层变软后清洗并切成片或条形;
2.鸡翅膀清洗除去不必要的细毛;
3.把全部原材料放进炖锅，添加适量的沸水(一人份量)，隔水炖2钟头，假如应用的是老鸡翅膀，则炖3-4钟头就可以。
干桂圆炖鱼胶
原材料
花胶，干桂圆，老冰糖
作法
1.花胶切条(之前买时都请药材店委托割开，此次我的是杂胶较为小，因此自来水浸软后用剪子剪就可以)。
2.花胶自来水浸软洗干净，桂圆干一样洗去脏物。(假如怕腥味儿能够放进已滚起的姜水里歇火侵泡除去腥味儿，但是我一般省了这步，呵呵呵)
3.把花胶跟桂圆干一起放入电炖锅中放适度的水(按花胶是多少而定，我的炖锅较为小，我是满油水的)，插通电，来到睡醒时添加老冰糖就可以吃完，呵呵呵，简易吧。
一、鱼胶的泡发方式
1、花胶侵泡至软，而且清洗干净。
2、一般需要过夜，侵泡至24钟头。半途可鱼缸换水2-3次就可以。
二、能够做高丽参鱼胶炖鸡翅。
原材料
块状高丽参5-10克、花胶15-20克、鸡翅膀一只.
作法
1.先将花胶放进温开水中泡15-30分钟，待其表层变软后清洗并切成片或条形;
2.鸡翅膀清洗除去不必要的细毛;
3.把全部原材料放进炖锅，添加适量的沸水(一人份量)，隔水炖2钟头，假如应用的是老鸡翅膀，则炖3-4钟头就可以。
以上这种方式便是鱼胶煲汤的作法，你学得如何呢?是否感觉非常简单，简单的话自身就更非常容易干了，而用花胶来熬汤得话还合适许多孕妇，在做月子的情况下喝花胶煲的汤营养丰富，**生长发育得会更好，那样小孩就能吃到大量的营养成分了，花胶不仅能够用于熬汤，还能够用于炒，大伙儿能够依据自身的钟爱来试着一下。
