主料
带鱼(700g)
辅料
面粉(适量)
香煎带鱼的家常做法：
1带鱼提前化冻。
2去除内脏，剪掉头尾，洗净。
3将带鱼剪成大小合适的长段，撒上盐腌**刻。
4小盘中倒入适量的面粉。
5把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。
6锅中倒入适量油，成热时放入带鱼段，中火煎制。
7待底面上色时翻面，继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金**时即熟。
8煎好的带鱼趁热吃，口感香酥，味道鲜美，是不错的下酒菜哦~！
小窍门：
带鱼的腥气较重，接受不了的亲们可以选择糖醋或红烧，不过腥也意味着鲜哈！
通过上述的介绍，我们知道了香煎带鱼的家常做法有什么，这样的做法也是一种美味的做法，而且在做的时候方法也很简单，在平时的时候我们自己在家里的时候就可以轻松的完成，只是要注意做的时候火候的问题，另外也不能放太多的盐。
