我们在制做花生猪肚汤的情况下，应当要了解在日常生活中如何去配搭这种食物，那样才可以让食材的香气更强的显现出来，因此我们应当要对猪小肚开展一定的解决，在再加一些食材的调味品才能够一起来熬汤。
猪小肚一只(有没有小肚子都没事儿).胡椒粉数粒.盐.鸡精.也有*重要的客家咸菜几块.
1.(不必买那类冻猪小肚.一定要买新鮮的.尽管较为难洗.但今日以后你能发觉实际上非常容易洗.)猪小肚上的油能割即割.不可以割的.哈哈哈.用些食用油.对.便是食用油.倒些下来.有需要得话加些木薯淀粉.就放开手抓吧.双面必须一样地抓哦.随后用冷水边冲边抓.就OK啦.不相信你能闻一闻啊.沒有腥味儿了.仅有食用油的香气.并且没戴手套的手也不会感觉很油哦.很怪异对吧?试试吧.确实非常容易.
2.把胡椒粉用刀损坏.随后和盐一块抹到猪小肚里边去.
3.萝卜咸菜.一边用手压着,一边用刀子它片成片状.无需许多,要是一二两就可以了.自然啦.喜爱的能够放多一点.这一但是这家常小菜*有特点的地区哦.没放得话就变成一般的胡椒猪肚汤了.
4.能够煮啦.记牢要先煮随后再拿出来切哦.切完再滚一下放调料就变成。如果是在春季.这一汤还能够解春倦哦.并且也有醒酒的功效哦。
胡椒猪肚猪粉肠汤(这汤十分好吃)
1、猪小肚切掉肥油，洗擦干净，去除臭味(能用吉士粉，盐洗擦)，粉肠清洗;
2、将猪小肚、猪粉肠放进开水内煮10分钟，取下洗干净，弄干水份，将胡椒粒放进猪小肚内，用草线(如绑棕子的这些)把猪小肚口捆起来不许胡椒粒流出去;
3、猪瘦肉焯水后清洗
4、水9杯或适当煲滚，将胡椒粒、猪小肚、猪粉肠、猪瘦肉添加煲滚，改成慢火煲3钟头，放盐调料就可以。
坚信大家看了本文后，应当对花生猪肚汤的作法有一定的掌握了吧。以便可以让哪个大家在日常生活中更强的服用花生猪肚汤，我们期待大伙儿能够在日常生活中提升这类食材作法的学习培训，那样针对我们把花生猪肚汤变为自身的家常菜是有协助的。
