大龙虾怎么做好吃

大龙虾怎么做美味呢，有很多人不太清晰的，在对那样食材制做上，全是不可以随便开展，这类食材制做，也是拥有一些注重，下边就详尽的详细介绍一下吧?

大龙虾怎么做美味：

小龙虾霸主

原材料：小龙虾，姜，大蒜，紫苏叶，红干椒，山茶油，纯粮酒，大骨头汤，香油，味精，水淀粉，葱段，盐

作法：

1.小龙虾拿盐水泡上，用软毛牙刷一只只的清理干净，冲着水龙头一边淋一边刷(事前让商家将壳剥了)，留两虾头壳洗干净预留;

2.提前准备葱姜片，紫苏叶，红干椒;

3.坐锅烧山茶油下小龙虾爆，变鲜红色后喷少量纯粮酒再次爆，下红干椒，葱姜片再爆;

4.等葱姜味都出去后下大骨头汤(我熬的带咸味的筒子骨汤)，大火烧开转低火煨制;

5.汁收干前调咸味，撒紫苏叶，香油，味精翻拌，勾少量芡，让汁所有裹到虾上就可以起锅鸟;

对大龙虾怎么做美味呢，依照以上方式开展在，可以非常好的制做出小龙虾的味儿，但是要留意的是，在对小龙虾制做上，不必挑选过多食物，那样会毁坏小龙虾的微量元素，简易的挑选一些食物*好，那样促使它的味儿更吸引人。