1.先把面团擀成大片，在上面抹上一层软油酥。软油酥就是熟油和面粉和成的粥状油浆
2.12把左边的面片向右折三分之一
3.21把右边的面片再向左折叠上
4.1再把面片的另外三分之一向其折好
5.2再把叠好的面片向上折三分之一
6.1手里拿着卷好的面卷，从一头开始围成圈，变成一个圆饼胚，轻轻按一按就行了
7.2然后，轻轻按扁，再一次把它擀成大片，注意不要把刚刚抹的油酥给挤出来呀！然后再在擀好的大片上抹一层软油酥，并从大面片的一边开始卷，边卷边拉，让面片卷紧
8.把电饭锅通电预热，等锅热了还要刷油，连锅壁上也要刷上油
9.再把刚才做好的圆饼胚放进去，按下煮饭键,盖锅盖之前在饼上撒了点芝麻仁
要想做好油酥千层饼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
