豆豉鱼这家常小菜不但在餐馆里遭受大伙儿的热烈欢迎，很多人也都急切的要想学习培训制做水豆豉鱼的家常做法，从而可以在家里制做豆豉鱼，那样就可以随时的服用豆豉鱼产生的美味可口。那麼豆豉鱼的做法大全是什么呢?下边来介绍一下。
豆豉鱼，以五香干水豆豉作调料，以朝天椒、米酒、生姜粉等调味品烹调而成，香气深厚、偏咸、偏辣，是湖北省乡土文化特色美食之一。在家中里作小菜服用，在宴席中作调料菜和压桌菜服用，很为大家所钟爱。
1，鲫鱼去鳞、鳃、内脏**，清理干净，添加米酒盐腌渍10分钟。
2，准备好葱蒜和水豆豉。
3，锅中加点油烧开放入鱼。
4，炸至双面金**捞起来。
5，锅中留底油，放入水豆豉爆锅。
6，放入葱蒜和朝天椒八角炒出香味。
7，添加生抽糖米酒盐。
8，倒进冷水煮沸。
9，放入鱼大火烧开转小火烤至料汁收湿就可以。生抽和糖要少放，成菜后不能吃出清甜味。
根据了对豆豉鱼的做法大全的详细介绍，坚信很多人对水豆豉鱼的家常做法也都是有了掌握，大伙儿是否都会按耐不住要想学习培训制做豆豉鱼呢。淡水鱼带有对我们身体有极高营养成分的物质，因而，学了制做水豆豉鱼的家常做法，大伙儿就可以根据服用豆豉鱼来补充我们身体所需要的物质。
