天然的洋荷含有各种各样碳水化合物、维生素D、维他命C,钙、人体脂肪、胡罗卜素、膳食纤维素等。它不但口味与众不同,口味颇佳,也是是食品药品兼具,常常服用能增强体质,还能冶疗肾气虚、头晕眼花、眼睛视力减低、腰酸腿软、频繁遗精、肾盂肾炎、白带多有异味等症,实则山野菜之上品。
在这个时节能采洋荷的嫩叶、嫩茎拌凉菜或炒食。而四川地区的大家常常把新鮮的洋荷清洗后腌渍煮茶,也**特点。
将洋荷放到碳火上立即烧或是烧熟后,拌上佐料,盐,天赋加点四川麸皮醋,哪个味儿才叫一个绝,极为可口健脾开胃。
炒洋荷的类型就大量了,例如青椒炒洋荷、洋荷烹饪肉片、洋荷炒腊肠这些,能够和多种多样食物配搭,味儿全是十分非常好的。
洋荷的营养成分较高,每100g嫩叶、花轴中含蛋白12.4g,人体脂肪2.2g,化学纤维28.1g,维他命C和维生素D共95.85g。地下茎口味似姜,根还能够当药。常常服用,具备增强体质,预防疾病除病之作用。
饲喂嫩叶、嫩茎和花穗,可拌凉菜或炒食。
在碳火上立即烧或是烧熟后,拌上佐料,盐,天赋加点四川麸皮醋,哪个味儿才叫一个绝,极为健脾开胃。
陕西省、江苏省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、海南省、广东省、广西省、四川、贵州省、云南省、重庆市,在安徽的大别山区也是有很多遍布。