鸡脯肉150克，汉堡胚子2个，生鸡蛋2个，香炸粉100克，姜蒜末各1匙，盐1/2匙，米酒1匙，油麦菜、番茄适当。
1、将鸡脯肉切片，用葱、生姜沫、食盐、米酒腌渍。
2、将生鸡蛋打撒，用腌好的无骨鸡柳裹上蛋汁，拍上香炸粉夯实后，用炒菜锅煎至烂熟。
3、在汉堡胚子中夹进无骨鸡柳、番茄、油麦菜就可以。
4、有时候能够添加牛羊肉和番茄沙司。
汉堡一词为英文Hamburger的中文名字，另外带有译音及义译的原素以内，有时候也立即称之为汉堡包。它是应用环形吐司面包内夹包馅的一种食品，制做方法与三明治相近，已被广泛视作现代美式速食食品的意味着。初始的汉堡便是切碎的牛羊肉沫揉面制成的煎饼，故称之为牛肉馅饼。当代汉堡包中包馅以汉堡排主导，并附夹上多个调料（以蔬菜水果和奶酪主导）和调味品。
汉堡包（英语名：Hamburger）就是指应用环形吐司面包内夹包馅的一种食品，这类食材服用便捷、口味爽口、营养成分全方位，早已变成热销全球的便捷正餐之一。
当代汉堡包中除夹传统式的牛肉馅饼外，仍在圆吐司面包的二层中涂以无盐黄油、芥末酱、番茄沙司、色拉酱等，再夹进西红柿片、圆葱、蔬菜水果、腌黄瓜等食材。
应当而言是较为有营养成分的，吐司面包补充碳水化合物化合物，肉补充蛋白和动能，油麦菜补充维他命和菜独有的营养元素，千岛酱（番茄沙司、甜辣酱或瓜果蔬菜酱和别的酱制品）补充糖份，并且很便捷，应该是受繁忙者钟爱的。
