随着生活水平不断的提高越来越多的人开始注重生活的品质了，高品质的生活饮食起居都要非常的注意，这样才能更好的提升我们的生活质量，其中鸡蛋是我们生活中*常吃的一种营养价值丰富的食物，但是有的时候煮的过多吃不完很怕过夜之后在食用对身体造成伤害，下面一起了解下鸡蛋过夜了真的还能吃吗。
鸡蛋过夜了真的还能吃吗
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，一遍煮熟，二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使二次煮熟了，也不要吃了。
上面就是对鸡蛋过夜了真的还能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道煮熟了过夜的鸡蛋是能吃的，如果没有熟*好不要食用了，另外我们平时在吃鸡蛋的时候过期的鸡蛋和变质的鸡蛋*好不要食用。
