炒羊油茶是中国菜系中豫特色菜中很有特点的菜品之一,炒羊油茶以花生米为关键原材料，烹制以烧菜主导，口感归属于本来味。此品为冬季滋补品，宜作早饭。油香气鲜，佐油炸馓子同食，口味更优。
虚散寒气，并且能够健脾养胃。植物油的功效大多也是那样的功效。
植物油是我们较为了解的东西。我们都了解冬天里吃羊肉不但能够滋阴补植物油较为膻，假如做的情况下解决不太好得话，植物油的羊膻味就没有办法除去，巨大的影响了植物油的味儿。
植物油味甘、温性、无毒性;有滋阴养血、润肺、袪风、化毒的功效。可用以医治虚损、削瘦、皮肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。
作用1.养颜护肤：带有丰富多彩的维生素E，抑止皮肤衰老、避免色素沉着。
2.滋阴滋阴养血：补亏虚，益肾气，润肺**补肾**，用以肺肾阴虚。适合与病久气血虚或者虚损的滋补。
羊油茶的做法：1.将植物油清洗、剁碎，放锅本质文火上练成油，捞起来油渣；2.再放入麻椒、葱、姜、蒜炸一下捞起来，去净植物油羊膻味；3.将花生米放进，炸黄捞起来；4.盆中续水一碗，将植物油倒在水中，使油制冷后倒入，越过面将下面的残渣刮净；5.小麦面粉放锅内，置慢火上爆锅，见小麦面粉七完善，嫩**时，倒在砧板上，用小面杖擀碎过箩；6.将花生米剁碎硬粒；7.将植物油在文火上化掉，晾至二成热，将小麦面粉和花生米边下面炒，同油掺匀，用力端住锅耳晃一会
