水滚沸之后10分钟就好了。
1、将猪排骨剁碎小块，长度匀称。苞米削皮、去丝，切割成小段。生姜切出来一两片。
2、肉排进锅，煮开开，滚一滚，煮成血污白沫子，扔掉水。
3、石锅内再次放冷水，将猪排骨放进锅内、生姜一起放进锅中，滴进少量纯粮酒，打火，待石锅内烧开后，转文火煲约30分钟，再放进苞米，一同煲牵制10-15分鐘。
4、煲好后除掉生姜片，添加适量的盐和葱段调料就可以。
在全部正餐中，玉米的营养使用价值和养生保健的功效是*大的，可防止心脏病和癌症。苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。科学研究結果证实，苞米带有的**生成素、玉米黄质能够抵抗双眼脆化。除此之外，多吃玉米还能抑止癌症药物对身体的副作用，刺激性大大脑神经，提高人的头脑和记忆能力。
猪排骨也是有很高的营养成分。猪排骨有滋阴润燥、益肾补血补气的作用，适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者。猪排骨还出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
