生活中野山菌的作法：野山菌火锅
野山菌火锅deal_h3(食物提前准备)
羊肉500克，干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、金针蘑各80克，鲜香菇2朵。盐、菌粉、鸡精、葱段各适当。
(作法流程)
1、干茶树菇、干香菇、干牛肝菌、金针蘑各自清洗;鲜香菇清洗，切条;羊肉清洗。
2、锅中倒进凉水，放进干茶树菇、干香菇、干牛肝菌，火灾烧滚，改成低火煮10分钟，捞起来菌类。
3、锅中的汤倒进砂锅，放进盐、菌粉、鸡精，盖盖子，火灾烧滚，放进平菇丝、金针蘑、葱段，火灾烧滚，放进牛肉，涮熟就可以服用。
野山菌怎么做好吃：梨子野山菌
梨子野山菌deal_h3(食物提前准备)
梨子10个，野山菌200克，白木耳200克，枸杞100克，纯蜂蜜、老冰糖、冷水等适当。
(作法流程)
1、在梨子的上方1/4处削掉头部，再用水果刀将梨子的肉清桩。
2、在空梨子中放进野山菌、白木耳、枸杞、纯蜂蜜、老冰糖等，再盖上梨子头部，上笼蒸8-10分钟，取下摆盘就可以。
(Tips)
1、这道野山菌菜是一道甜点，具备美味可口、营养丰富的特点。
2、野山菌带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、糖原、矿物和维他命类营养元素，毫无疑问是身心健康美味可口。人类必不可少的八种碳水化合物，基本上都能够在野山菌中寻找。丰富多彩的蛋白出示鲜香，这也是野山菌口感美味的奥秘所属。
野山菌怎么做好吃：竹桶蕉叶野山菌
竹桶蕉叶野山菌这道野山菌菜具备十足的野气，填满傣家口味。此菜肴菌香浓厚，让人意犹未尽。
(食物提前准备)
鸡纵菌200克、牛肝菌200克、虎掌菌100克、老人头菌100克、法国鹅肝菌100克。食盐、鸡精、植物油各适当。
(做法)
1、鸡纵菌、牛肝菌、虎掌菌、老人头菌清洗，切一片。
2、炒菜锅置灶火上，放进油烧至六成热，倒进各种各样菌炸至水份风干捞起来。
3、锅留底油，资金投入法国鹅肝菌，然后下炸至风干的各种各样食用菌，加入食盐、鸡精，炒匀出锅，装进铺平蕉叶的竹桶里既成。
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