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桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于缓解消化不良及习惯性便秘。
桑葚子中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑葚子也是补血佳品。
桑葚子含有大量的维生素c、花青素,不但可以美白皮肤,还能延缓衰老,适宜女性食用。
桑葚子中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。