冬瓜性凉，味甘、淡，入大肠、膀胱经，有利尿的功效，再加上冬瓜的水分含量很高，能够增加尿液量和排尿次数，有清洁**、消除炎症的作用，适当食用可以护肾**、缓解泌**炎症，食用海米冬瓜汤对于小便不利、小便淋漓、身体水肿的人群也有很好的食疗缓解作用。
海米冬瓜汤的食物属性偏凉，且味道鲜甜，水分充足，非常适合在炎热的夏季食用，有清热去燥、生津止渴的功效，对于上火、口干舌燥、咽痛、尿赤
等症状有很好的食疗缓解功效。
冬瓜中含有**二酸成分，能有效地**糖类转化为脂肪，非常适合肥胖以及减肥中的人群食用，而且海米冬瓜汤本身的热量也不高，还能够补充蛋白质、氨基酸等营养物质，是一种健康营养的减肥食物。
海米也就是晒干的小虾米，钙、磷含量非常的高，能够促进儿童的骨骼成长和智力发育，预防老年人的骨质疏松症，因此食用海米冬瓜汤有非常好的补钙强身作用。
