燕麦片是将燕麦经过轧制做成，这样吃起来就更加方便，口感也更好。在冲煮燕麦的时候，还可以加入牛奶或者蜂蜜，味道会更好。不过，燕麦片也有副作用，不宜长期大量服用。若是长期大量服用燕麦片，会导致出现腹胀，引起消化不良。
单纯的燕麦营养丰富，也不会上火，但是，经过加工的燕麦片就不同，在加工的过程中，为了保证燕麦片的口感，延长保质期，商家会加入很多的添加剂，而这些添加剂会导致上火。因而不能够长期吃燕麦，长期吃容易上火。
燕麦里面含有大量的膳食纤维，这种物质不利于肠胃部位的消化，如果吃得太多，且长期吃燕麦，会导致燕麦在胃里面积存下来，不易消化，还会影响身体**吸收其他的营养成分，消化道有疾患的患者*好不要吃燕麦片。
燕麦片对身体很好，还有利于减肥，因而很多女士都将燕麦片当做营养早餐，但是，燕麦片不宜长期服用。若是长期吃燕麦可能会增加患肝硬化的几率，不利于肝脏排毒。同时，吃燕麦片的时候，千万不要吃菠菜，两者会产生反应，导致胃痉挛。
