海蛎子的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的**、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在海蛎子中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的**作用。
海蛎子中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，冷血症与低血压也会得到改善。
海蛎子的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
海蛎子体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用海蛎子可以提高性功能。性功能下降、**、前列腺肿大、性**发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
