1、大多数果冻中海藻胶的成份比较多，这是一种天然食物添加剂，营养是比较丰富的，在营养学上，这种物质被称为可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。而果冻的功效跟它们有相似之处，经常食用果冻可以果冻增加肠道内的湿润度，润肠道，能对便秘的病症起到良好的改善效果。
2、制作果冻的成分中，低聚糖的成份也是比较丰富的，这种物质对于肠道健康是非常有帮助的，可以调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，如果不能及时补充蔬菜水果的话，我们可以试着吃一些果冻来帮助消化，这也是非常不错的选择。
3、果冻虽然含的营养物质很多，但是它是属于低能量的食物，几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，所以平时如果想要减肥或者要保持苗条身材的话，可以适当的吃一些果冻来帮忙。
通过介绍我们得知果冻带来的好处是有很多的，平时我们可以经常吃一些果冻来补充营养，促进消化。但也需要大家注意，果冻虽然味道好，也有一定的营养，但是不能够多吃，果冻一旦过量食用的话，是会带来一些负面影响的，而且平时所选择吃的果冻一定要确保是优质的才行。
