扇贝是非常好的一种食物，我们吃扇贝可以帮助养生，但是大家吃扇贝的时候也要注意方法才行，特别是要清洗好扇贝才行，首先我们要用小刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉，然后我们再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。
这时候我们就可以选择把贝肉与贝壳分开。然后我们就可以清理贝肉，然后我们再用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，之后我们用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底，这时候大家选择将贝肉捞出，刚才大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，再把贝肉放入碗中，用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。*后，再用清水洗一遍，这时候我们就把扇贝清洗好了。
扇贝对大家来说是比较熟悉的，在平时我们吃扇贝可以帮助养生，对我们健康是非常有帮助的，我们吃扇对健康也是非常有帮助的，所以说大家吃ids后后需要注意方法，上面介绍的情况大家应该i型熬些，吃扇贝的时候需要注意清洗好。
