八角的果实和种子是我们用得*多的，因为我们用八角来调料，一旦使用了八角，会出现非常强烈的香味。在很多菜的制作过程中，我们都可以使用到了八角，八角的香味不但可以食用，而且还能利用起来做成香水或者香皂。
八角(学名：Illicium verum)，又称八角茴香、大料和大茴香(在某些地方，大茴香指的不是八角)，是八角茴香目八角科八角属的一种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。
果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香*(Anisylacetone)。
①八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。八角可以有促进食欲的作用，对于**有好处，还可以有促进消化的功效，同时也可以缓解疼痛的呢。
②茴香烯能促进**细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。八角可以有**的作用，对于消肿止痛有一定的好处。
八角是什么，有什么样的好处和功效，你都知道了吧，八角的好处有很多，可以有促进食欲的作用，对于缓解疼痛有好处，还可以有缓解痉挛的功效哦，对于促进消化和食欲有一定的保健功效和作用，大家可以对它有更多的了解哦、
