材料
主料：鱼1条（切成大块），猪肉碎1大勺
调料：葱伴侣豆瓣酱1大勺，蒜茸、姜茸适量，葱粒1大勺，少许麻油，适量糖、醋
做法
1、将鱼洗净，切大块后，用一点点盐、胡椒粉稍微腌一下。
2、热锅下油，将豆瓣酱先炒一下，然后加入猪肉碎再炒。
3、加入蒜茸、姜茸；炒一炒；加少许番茄酱。
4、加入鱼块稍微炒一下，然后加入水一大碗，淹没过鱼；加糖煮一会儿，直到鱼熟，收汁。
5、*后加入葱粒、麻油少许，醋一点点浇在汁上，迅速打上欠汁。
6、收火、装碟，上桌。
材料
香菇20枚，豆瓣酱1汤勺，蒜
做法
1、首先，用凉水把香菇泡发。
2、然后，烧一锅热水。
3、将香菇倒入热水里面，煮10分钟。
4、待香菇煮的软烂了之后，就可以把香菇捞起。
5、然后把香菇装在一个碗里。
6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末，一起加进来。
7、*后加一汤勺豆瓣酱，把香菇和所有的调料一起拌匀即可。
用料
黄瓜1根、香椿50克、葱伴侣甜面酱25克、料酒2克、葱适量、花椒油15克
葱伴侣炸酱面的做法
1.材料。
2.猪肉切小丁。
3.葱伴侣甜面酱。
4.姜末。
5.面条。
6.葱伴侣甜面酱、葱伴侣豆瓣酱放入锅中，拌匀备用。
7.锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入肉丁炒至发白时，再放入调好的酱炸炒片刻，待开后，淋上花椒油。
8.盛碗内即成炸酱卤汁。
9.面条。
10.香椿、腌蒜。
11.豆芽。
12.长豆角切1CM的小段。
13.黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
14.香椿、腌蒜切末。
15.豆芽过水。
16.胡萝卜过水。
17.锅中放油，烧热后放葱姜末，炸出香味，再放入切好的长豆角。
18.炒至熟透，调入欣和六月鲜酱油、盐出锅备用。
19.锅中放清水，水开后下面条，煮熟后捞出盛在凉开水里。
20.食用时，自己将炸酱盛碗内，与面条、菜码拌合而食。
葱伴侣豆瓣酱的吃法，就是以上为大家所介绍的了，喜欢吃葱伴侣豆瓣酱的朋友，不妨自己在家尝试着做一下哦，其实，豆瓣酱的做法不止这些哦，更多信息请参考调味品招商网。
