青萝卜与白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到**作用。
1、青萝卜性微凉，味甘，药用价值是有健胃消食、**化痰，顺气利尿、清热**等效用，被人们所喜爱。宜生吃，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素，是**的生食品种，称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
2、白萝卜味甘，辛，药用价值是有下气消食，除痰润肺，**生津，和中**，利大小便。生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有**作用，还是人体补充钙的*佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量*多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫*酸笨脂，能杀虫，对人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性**炎，率高达90以上。萝卜汁还有降血压作用，萝卜籽对百日咳，咳嗽和急，慢性等呼吸道疾患**也很好。
脾胃虚寒病者应戒食，服人参及滋补药品期间忌食。
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的**作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓*常见的做法。
青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果**。它还能健脾，**痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。
以上为大家介绍的是白萝卜和青萝卜的区别，相信大家看来以上内容就可以很清楚的知道二者的区别在哪里，所以说，大家在购买萝卜的时候就可以很清楚购买到自己想要购买的萝卜。
