丁香叶是一种在东北比较**的药物,丁香的叶子一般是在春天和夏天的时候采摘,然后晒干,这就是一味中药。这种药物具有祛风除湿,止痛的作用,所以在临**常常用来**头疼,腰疼,还可以用来**因为风湿导致的。现在它的抗菌、抗**的作用正在被人们开发,用霜打后的丁香叶子来泡水喝,可以**感冒。常喝丁香叶泡的茶,还可以抗衰老,保肝护肝。
丁香叶主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝气、癣症等。中医认为,丁香味辛、性温,具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的**,它还可缓解腹部胀气,增强消化能力,减轻恶心呕吐,尤其是孕妇害喜症状。丁香含有丁香油,对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有**作用,也可作外用,对及足癣都有很好的**。
丁香叶可以防腐,抗菌和止痛,丁香叶添加到食品中,很适合用来预防疾病和发炎,丁香叶本身是一种香料,因此在烹饪时经常被添加到菜里,因此,丁香叶还主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作。在食用方面,丁香叶因香气馥郁,味辛辣,常用于食品(特别是肉食及面包之类)调味,在欧洲和美国是圣诞食品特有的调味剂,在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜,如各种卤肉,及酱腌菜的辅料。
叶皱缩,菱状卵形,长21~27毫米,宽8~10毫米,先端尖,基部楔形,全缘,两面均被浅棕色毛茸。叶柄校短,长约3毫米。气微,味苦。
味苦;性平;归肺经。
内服:煎汤,10~15克。
对丁香叶的功效与作用的介绍就到这了。丁香叶里面含有丰富的维生素对于身体有一定的调节的功效,其味极苦,可代茶饮,有清凉、健脾与**之作用,民间有用其嫩叶怡疗眼病者。