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黄米的功效与作用

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

黄米的功效与作用

黄米味甘、性微寒。具有益阴、利肺、利大肠之功效。可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

1.养阴补虚

黄米补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.润肺

黄米滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3.通便

黄米可以润滑肠道,刺激排便。

4.安神

可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

黄米是什么

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

黄米的适用人群

一般人群均可食用。

适宜于体弱多病,面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。

对黄米的功效与作用的介绍就到这了。经常食用黄米对于神经衰弱引起失眠以及肠胃疾病都有不错的**。有需要的朋友,可以选择食用。


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