主料
土豆适量，尖椒适量
辅料
猪肉适量
调料
色拉油适量，食盐适量，酱油适量，醋少许，味精少许，葱适量，姜适量
做法
1.尖椒和肉片切片，土豆切片用水洗去上面的淀粉。
2.葱姜炝锅，先炒肉片变色后下入土豆片，放入适量的酱油、盐和水焖几分钟，等土豆片7成熟的时候，放入尖椒合炒。
3.出锅前点几滴醋和撒入少许味精即可。
主料
土豆，尖椒
辅料
油，姜，蒜末，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精，葱花
做法
1.土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。
2.尖椒支蒂去籽后洗净切片。
3.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
4.放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
5.土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
6.快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
主料：
土豆300克
辅料：
尖椒150克
调料：
植物油25克盐3克酱油10克各适量
制作方法
1.尖椒洗净去籽切小片；
2.土豆去皮洗净切成薄片；
3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲炒拌一会；
4.然后加入酱油，加入土豆片炒拌3分钟；
5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。
通过上文的介绍，大家对尖椒土豆片的做法步骤有一定的了解了。*后提醒大家的是，在做这道菜时，一定要掌握好火候。
