凉性水果。
其含大量的维生素A是水果中叫罕见的，营养价值和口感都是水果中的佼佼者。
芒果为**热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果属于碱性食材。
判断食物的酸碱性不是从其口感和感官上来决定，而是含有钙、钠、镁的营养元素摄入人体后，*终代谢的产物呈碱性，芒果中就含有这些成分，故芒果属于碱性食材。
芒果虽好也不可多吃，以免损害身体健康。建议每天吃中小型芒果2~3个，中大型1个左右较佳，超大型的，象芒之类的芒果，半个就可以了。
芒果中维生素A的含量高达38％，它能够促进眼内感光色素的形成，它是眼睛粘膜的必需物质，常吃芒果有很好的明目效果。另外芒果还有延缓衰老和保护脑神经的功效。
芒果的热量不高。芒果是热量很低的热带水果之一，果肉为**，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。果肉细腻，风味独特，素有“热带果王”之誉称。果实含有糖、蛋白质、粗纤维、维生素A、维生素C、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等等，营养十分丰富。
1个（小）芒果（250.0克，可食部分150.0克）53大卡
1个（中）芒果（500.0克，可食部分300.0克）105大卡
1个芒果（200.0克，可食部分120.0克）42大卡
标准（100克）35大卡
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