陈皮里有二种成份具备化痰**的作用，一个是那可汀，一个是陈皮油。这二种成份，仅有在蒸制以后才会从陈皮中出去。特别是在合适久咳不愈的小朋友吃，彻底沒有副作用。
中医学里，茯苓针对化痰**就十分合理用，而茯苓既是柑皮历经熟化解决*终变为的。盐蒸橙子中，蒸了橘子也代表着橙子的营养早已渗透到到瓜瓤中，因此实际效果更强。但建议小宝宝有时候服用，一岁之内的小宝宝*好是无需这一小偏方。
用这一小偏方輔助治咳嗽时要区别寒咳、热咳。热咳临床症状为痰变黄、较浓稠，咽喉红、肿、痛，口干舌燥、口苦口臭;寒咳临床症状为人正直一些畏寒怕冷，痰白且较清楚，咽喉不疼却偏痒，嘴唇都不干不涩。
橘子可行气、**化痰、润肺**，因为在其中性偏凉，合适医治热咳。而对寒咳患者而言，吃中性化偏温的桔子更适合，吃的情况下建议连橘络一起吃。在中医学来看，桔子全身都是宝，橘子皮可行气、**化痰、宽胸、和胃，橘叶可行气，橘络可行气、**化痰、通脉，橘肉也是有**化痰功效。但是，权威专家强调，是否放盐一起蒸食，对治咳嗽不了主导地位。有时候嗓子有痰，用些盐水可化痰，但不建议过多食盐。除此之外，有些人用密糖来腌渍橘子，也****一个行得通的方法。
