鸡蛋灌饼在各种各样早饭店内都能见到，很多人都钟爱吃，但是，如今口水油束手无策，還是自己做到来确实。
**蛋饼，生鸡蛋是*基本的食物。但是一般的生鸡蛋全是饲料鸡，不适合长期性服用。这个是农家院高原地区放养的绿壳鸡蛋，蛋体壳是***翠绿色的，含有晒等多种多样营养元素，能够一家老小吃。
熟芝麻可以让鸡蛋灌饼闻着变香，吃起來口味更丰富些。这个是鄱阳湖一级熟黑芝麻粉，***种植，无防腐剂和香料，颗颗圆润，香酥爽口!
黄豆酱是用于黏合各种各样食物的，也可以调整口感。这个是东北地区麦子酿出的黄豆酱，纯谷物，古方加工工艺，全是谷物的味儿。
其他调料有大葱、油麦菜、香莱、小麦面粉。
将小麦面粉调成粘稠，水和面粉的占比大约2：1，大葱、香莱清洗切割成碎，油麦菜洗干净。
炒菜锅抹上一层油，小火烤热，随后倒进面浆，摊平。
打进生鸡蛋到面浆上，随后摊平。
撒上葱段、黑芝麻粉。饼皮成型后翻面后，抹上一层黄豆酱。
撒上香莱和油麦菜，渐渐地卷起来就可以了。
口味较为软糯的一道早饭，营养成分也很丰富多彩。
原料以下：
玉米肠，里边有苞米，吃起來带点甜感，学起饼来，口味更丰富些。马铃薯、红萝卜、小麦面粉、芹莱等。
作法以下：
将红萝卜、腊肠、芹莱切割成碎粉。
马铃薯先煮熟，随后搓成泥，添加一步的原材料，和一些小麦面粉、盐，随后一起揉匀称
将小麦面粉泥搓成一个个尺寸的饼形
下油炸熟就可以
