菠萝即是菠萝蜜。菠萝依据《辞海》的表述，菠萝即菠萝蜜，原产地墨西哥。因为种植区不一样，菠萝蜜的外型和里衬常有差别。杭州人习惯性上称的菠萝具体就是指中国台湾菠萝蜜（下列称菠萝，现阶段销售市场上看到的多是中国台湾的種子，在海南省培养后的果子）。它与海南省土产菠萝蜜（下列称海南菠萝）的较大差别是：刺很浅，一般去皮后就可以服用。
菠萝蜜（别名：Ananascomosus），台语称**梨（ng-lai），台湾国语称之为菠萝，新马一带称之为黄梨，内地及中国香港称之为菠萝蜜。菠萝蜜是一种原产地非洲地区墨西哥、巴拉圭的亚马孙河河段一带的新鲜的热带水果，16新世纪从墨西哥传到我国，有70好几个种类，广东岭南四大名果之一。如今早已广为流传到全部热带地区。带有很多的葡萄糖，葡萄糖，维生素b2、C，磷，柠檬酸钠和胰蛋白酶等物。茯苓功效甘平，具备消暑解渴、助消化治腹泻之功，为夏令医食兼优的当季佳果。
1、减肥瘦身
菠萝基本上带有全部的身体需要的维他命，16种天然矿物，并能合理协助消化。菠萝蜜减肥瘦身的密秘取决于它丰富多彩的水果汁，能合理地酸解人体脂肪。
2、清除胃肠
菠萝蛋白酶能合理溶解食材中蛋白，提升肠胃蠕动。
3、美容护肤
丰富多彩的维生素b2能合理地滋润皮肤，避免皮肤干裂，滋养秀发的明亮，另外也可以可以清除人体的紧张和提高身体的免疫能力；作法：其瓜瓤能够做为补水面膜，是*甘甜的护理产品；经常引入其新鮮的水果汁能清除老年斑并减少老年斑的造成率。
1、因为菠萝中带有刺激效果的*类化合物和菠萝胰蛋白酶，因而应将外果皮和果刺修净，将瓜瓤切割成小块，在稀食盐水或红豆糖水中预浸，浸取*类，随后再吃。
2、在食肉类或高热量食物后，吃些菠萝对人体有很大的益处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛羊肉”全是能够安心吃的菜式。
3、民俗也有一种吃菠萝的忌讳的叫法，便是菠萝和纯蜂蜜不可以另外服用，听说那样吃会中毒了。
