白萝卜老鸭汤

白萝卜老鸭汤的作用与功效

1、滋阴润肺

秋冬季季节喝一些白萝卜老鸭汤能够具有很好的滋阴润肺的作用，老鸭性温,味甘咸,能补阴健脾养胃，配搭清热**生津止渴的萝卜润肺**又滋补养生。

2、清热凉血

鹅肉性凉，可以健脾养胃，利湿消肿，在挺大水平上改进身体的躁热状况，配搭香甜的萝卜吃起來清新不油腻感。

萝卜老鸭汤的做法强烈推荐

原材料：老鸭500g、萝卜、盐、大葱、姜片

作法：

1、萝卜削皮切片清洗;

2、鹅肉凉水入锅绰水后捞出清洗;

3、提前准备姜蒜，石锅倒进沸水，添加鹅肉和姜蒜大火烧开;

4、以后添加米酒，划清白沫子;

5、盖上大火烧开5分鐘后转文火一个半小时;

6、以后开启添加箩卜转大火烧至箩卜熟，试着味儿放盐调料后歇火

一到秋天，人就觉得很疲惫，这就是说白了的“秋乏”吧。历经了苦夏，立秋后没病三分虚，因此秋季倡导要滋补养生，秋風性燥，从身体五脏六腑来讲，秋天肺旺肝弱，肠胃易受其影响。因此秋季饮食搭配应非常以滋阴润燥主导，多食温和食品，加上滋补血气。鸭便是非常好的秋天滋补养生美味可口。