百合绿豆汤有滋阴养血的作用，在其中百合花性寒性，入心经络，能净心除烦，有宁神之功，含有的黄*，秋水碱等生物素，被身体消化吸收后，能滋补养生人体，还能调整神经，减轻神经衰弱，百合花与绿豆一起熬成百合绿豆汤，净心除烦作用更优，出現心情压抑，失眠多梦，神思恍惚等不适感觉得时，适当食用百合绿豆汤能改进病症。
美容养颜
百合绿豆汤中带有很多的维他命和矿物等对身体有利的微量元素，而绿豆中又带有很多膳食纤维素，能推动身体排毒，百合花中的***黏液对身体皮肤细胞能够具有非常好的维护功效，而且能推动皮肤细胞转化成新陈代谢，因而多喝百合绿豆汤能滋养皮肤，美容养颜，而且有利于减缓皮肤衰老。
软化血管
喝百合绿豆汤有软化血管的功效，由于绿豆中带有含糖量，能够提升身体血细胞中蛋白质酶的活性，溶解血液中的甘油三脂，将其排出来身体之外，进而具有降低血脂的功效。
提高胃口
百合花和绿豆上都带有很多的蛋白和不饱和脂肪酸，这种成份有**神经，提升胃口的功效，并且还能考虑人体内大部分人体**一切正常运行的情况下对营养成分的要求，具有增强体质的功效。
**润肺
绿豆性凉，能协助抑止一些病原菌特异性，清除多种多样发炎，百合花中的***黏液有润肺清热**的实际效果，立即入肺经，有利于减轻肺热，也可以协助清除人体**中的发炎，出現风热咳嗽，喘气等呼吸道症状的情况下，喝百合绿豆汤能改进病症。
