布丁和果冻的区别是什么呢?大家了解过吗?
大昀Moon:
觉得定西那边很好吃的时候,一个就是那里的腊肉味道特别的香浓,可以说是肥而不腻的,还有一个就是烤土豆口感非常的香糯,然后呢是唇齿留香的那种类型,你也可以尝试一下当地的荞麦圈圈,这个也是很有名的,是甘肃当地的一个特色小吃来的。
闷闷52:
因为我之前有做过类似的一些甜点,所以我知道布丁和果冻一般都是加了很多的鱼胶粉,或者说是吉利丁粉去制作而成的,这个是他们的共同点,但是如果要分析的是布丁和果冻的区别,其实我觉得就是不一定会去起来更加的顺滑柔顺,然后果冻可能弹性会更强。