家里有赤小豆和薏米，赤小豆和薏米需要炒吗?
倾城96:
赤小豆儿和薏米可以煮成粥喝，也可以和大米一起煮成米饭。这两种做法都不需要去炒。如果去炒的话，很容易把食物本身的香气给蒸发，而且炒出来的口感特别硬，根本咬不动。所以实在不建议去炒赤小豆儿和薏米。相反，煮成粥或者米饭味道非常不错。
gDv隆TL:
我很喜欢吃赤小豆和薏米。赤小豆和薏米需要炒吗这个话题我很有发言权，由于我平时都是在超市买的赤小豆和薏米，超市的员工阿姨告诉我说，它们都不需要炒，直接等水沸开之后，下过煮就行了。大约30分钟左右，就可以出锅了，味道非常不错。
