起酥油是什么油，起酥油的主要成分是什么？
Miss杨525:
起酥油的主要成分有：精炼动植物油脂、氢化油、或上述油脂的混合物。起酥油的作用是用来提香的，用了它会使食物变得香香脆脆，口感会更好。起酥油一般用来烘培饼干，或者软化烘培食物，作用广泛。我们都很喜欢吃肯德基吧，肯德基就会时常用这个来增加食物香脆度
nc212:
起酥油，之前都不知道有这个油，但是现在知道了。起酥油是用来加工饼干的，用它加工的饼干更加香脆，肯德基就经常用这种油，所以我们常常吃到香香脆脆的东西。那么，起酥油是什么制作的，起酥油的主要成分：精炼动植物油脂、氢化油、或上述油脂的混合物。
