想知道糯米粉怎么和面不裂开呢，知道的人能告诉我吗？
kk.23.:
糯米粉非常的黏，但是它的扎脸性非常的低，很多人做糯米粉和面的时候他都不会粘在一起，解决的办法也非常的多，可以用生粉或者芡粉放入其中和面，就可以保证它的粘连性非常的高，也可以用开水烫，这样烫出来的面口感筋道好吃不同的人选择不同。
匿名用户:
糯米粉的做法非常的多，而糯米粉做的时候非常容易裂开，很多人想知道糯米粉怎么和面不裂开的方法首先需要揉搓到位，新揉搓的话用温水揉面，这样揉出来的面，在包的时候相对好包一点，但是用冷水和面做出来的团子比较滑爽，可以用生粉或者干开水烫。
