已经很久没有吃过鸡腿了，请问家常炖鸡腿又烂又好吃的做法是什么
张艺66:
我还是知道家常炖鸡腿又烂又好吃的做法是什么的。首先将鸡腿洗净冷水下锅。水开后飘去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水。葱姜蒜八角备用砂锅倒油，放入白糖炒出糖色。将白糖炒到酱油红的时候倒入鸡腿，分手均匀，鸡腿表面全部上色。将葱姜蒜大料放进去继续翻炒。加入清水没过鸡腿，没过食盐。大火转小火炖半个小时收汁就可以。
zyx97224:
我会的方法特别简单，就是用电饭锅来**腿。将需要囤的材料放入锅底中间待用。再将鸡腿洗净，冷水下锅焯去浮沫。**的鸡腿放入电饭煲中，开水加到一半。煮20~25分钟。锅中放油加盐和老抽收汤。将这些材料都放到电饭锅中，美味的鸡腿就做好了。
