自己尝试在蒸小馒头，想问小馒头蒸多久才会熟？
ZZ862826:
步骤 1 1.把新摘得榆钱和榆钱叶分别用清水浸泡5分钟捞出，再淘洗2-3遍，洗净沥干水分放入和面盆中。再加入酵母和少许盐拌匀，用水活成面团发酵。 步骤 2 2.当面团发酵至两倍大时取出，放置案板上揉面，将里面的空气挤出去，将面团用刀切成小剂子，分别团成团儿，插上榆钱叶做点缀，在案板上码放整齐。 步骤 3 3.上锅蒸（水开后大约15分钟揭盖，沾水后轻轻摁一下能自动弹回就是熟了） 步骤 4 4.出锅喽
yulujun1:
小馒头蒸的时间大概是在二十分钟左右，这个时候它就已经蒸熟了，而且是可以直接吃了，如果是自己打算制作小馒头的话，要蒸的时间就大概需要半个小时以上，因为还需要时间来发酵。如果是已经制作好的小馒头，蒸的时间只要在二十分钟以内就好了。
