西番莲也就是鸡蛋果的外形神似生鸡蛋，因此才会出现那样的一个又称。西番莲的营养成分在新鲜水果中是归属于非常丰富的一种了，并且它针对身体的一些症状还具备一定的调养和輔助医治的作用，所以说西番莲的使用价值是很高的。下边就来细心说说西番莲。
西番莲为西番莲科常绿草质蔓生植物，原产地南美洲墨西哥、巴拉圭等地，现普遍遍布于全球亚热带和亚热带地区。它全身全是宝，枝杈长细，花瓣粗大，样子独特，色彩鲜艳，生产量丰富多彩，丰收在望，果型如生鸡蛋，水果汁象鸡蛋黄，故又名鸡蛋果。种类有黄果、紫果、黄果与紫果混种等。百果俱美，既丰厚花，又可赏果，是一种十分理想化的庭苑观赏性植物。据权威专家材料分析测试，西番莲果内带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、还原糖、多种营养元素和磷、钙、铁、钾等高达165种化合物及其身体必不可少的17种碳水化合物，营养成分很高，在其中维他命成分1345(1·U/100G)，是**的合理成分，菸酸成分1.7MG/100G，针对避免心血管疾病有积极主动的功效。西番莲果子完善后味道清香，如割开则香气四溢、沁人肺腑，且果内有很多果瓤和水果汁，食之酸甜爽口，生津解渴，缓解疲劳，非常适合生产加工成水果汁、果露、苹果酱、水晶果冻等口味与众不同、营养丰富、滋补养生运动健身、有促进消化的商品。现阶段，云南西双版纳生产的西番莲果肉饮料已热销世界各国，声名远扬。西番莲的種子含油率达到21.7%——25.25%，油品可与葵花油相提并论，是高品质的植物油。西番莲的根、茎、叶均可当药，有**止疼、**化瘀强身健体、降血脂、降血压的功效。除此之外，西番莲果皮還是非常好的精饲料。
西番莲在欧州是颇盛誉的药草，用以治失眠和心神不宁。16新世纪，意大利冒险家在玻利维亚和墨西哥的印第安部族中一次遇上西番莲，并将它带到欧州。印第安人觉得西番莲是*好是的镇定剂。现代科学觉得，西番莲含有身体必不可少的17种碳水化合物及多种营养元素、营养元素等160多种多样有利成分。在其中丰富多彩的***特异性成份黄*素是扣减心烦和缓解工作压力的基本原素，其非凡的舒缓作用，有利于入眠。源于天然的镇定功效，切合人体当然体制针灸理疗，彻底沒有一般***或镇定药物令肾脏损伤、头昏、头痛、记忆减退等副作用。西番莲有多种多样身心健康作用：***的镇定剂，松驰、镇静神经实际效果佳;治失眠，诱发当然入眠和高质量睡眠，清除头痛，眩晕等状况;缓解焦虑情绪焦虑不安、郁郁寡欢、紧张焦虑所造成的头痛、胃痛、尿频尿急、发慌;改进因紧张焦虑所造成的肌肉痉挛、抽动、疼痛等;缓减紧张焦虑及极度焦虑所造成之全部不适;改进心态极其消沉、精神过度焦虑;医治气郁症，缓减腹胀，促进消化。
有关西番莲的食用方法，非常简单的便是立即剥掉服用。也有的食用方法便是像上边说到的那般，能够用于做为许多病况的饮食疗法食材，这也是西番莲的药理学使用价值的一种反映。因此，综上所述西番莲是种十分珍贵的新鲜水果、绿色植物和药草，因此这也决策了它在目前市面上的价格昂贵的价钱。
