蓝鳍金枪鱼丝瓜冷汤
主要材料：葵花油浸蓝鳍金枪鱼片100g，小青瓜2条，圆葱80g，辅材纯净水300ml，青柠檬一个半，盐适量，罗勒叶适当，黑胡椒粉碎适当，吐司面包片半片，综合性百里香适当
作法：
1.原材料，吐司面包片是以便提升冷汤的浓砂浆稠度；一个半青柠檬挤汁预留；
2.金枪鱼罐头开启；圆葱、丝瓜都切成小丁；
3.将丝瓜丁、圆葱丁、水、及葵花油浸蓝鳍金枪鱼片及料汁一起添加到多功能料理机中；
4.搅弄成浆状；
5.再添加盐、黑胡椒、半片吐司面包（撕破）、柠檬水、罗勒叶，再度起动拌和成糊后，将拌和好的冷汤放冷藏室2钟头；
6.取下后撒进综合性百里香，再放小量油变蓝鳍金枪鱼片和香茅草装饰设计就可以。
清蒸金枪鱼
主要材料：蓝鳍金枪鱼400g，辅材葱1棵，小辣椒2个，白胡椒粉适当，姜片适当，味精适当，生抽适当
作法：
1.蓝鳍金枪鱼洗好，双面鱼身上刮花，备好葱、朝天椒；
2.鱼皮里塞外姜片；
3.用保鲜袋遮住；
4.放进微波炉加热，挑选清蒸鱼的选择项（本人觉得隔水蒸更强，不上500g的鱼隔水蒸10分钟上下，微波炉加热要是5分鐘上下）；
5.蒸鱼的时间里，提前准备一些凉开水（量是多少以能淹过鱼为标准），凉开水里再加适当的生抽，白胡椒粉，味精；
6.取下蒸熟的鱼；
7.把刚做的沾料匀称地倒在鱼上；
8.朝天椒断开，葱切割成又长又卷的涤纶丝，置放鱼上；
9.锅中热滚油；
10.匀称淋在葱丝朝天椒上，听见哧哧一声，大获全胜咯。
上边的这种內容便是有关金枪鱼吃法的一些详细介绍，自然，蓝鳍金枪鱼的作法是许多的，油炸和清蒸的全是很非常好的挑选，大伙儿能够依照上边的这种流程制成一道美味可口的蓝鳍金枪鱼特色美食，一般人都没法抵御蓝鳍金枪鱼的风采，大伙儿自己在家能够试着着做一道海货美食，简易又美味可口，令人食欲暴增。
