原材料
主要材料：羊棒骨（后脚或是烤羊排，带肉）1000克、红萝卜500克、圆葱少量
调味品：姜片5片，味精、盐、葱末、香莱末适当
作法
1、红萝卜清洗切滚刀块，圆葱清洗切条。
2、羊棒骨清洗切片资金投入锅中，放进姜片、冷水用火灾刚开始炖。
3、水开后去掉白沫子，改成文火将肉煮烂，随后添加盐、圆葱、红萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加味精、撒上小香葱末、香莱末就可以出锅。
小技巧
吃羊棒骨的情况下可以用米醋、生抽酱油、美极鲜味汁、油辣子、芝麻油配成合适自身口感的调味酱，蘸调味品吃。
羊骨头汤滋补养生又散寒，在冬季里喝上一碗简直非常好的挑选。并且你要能够依据自身的地域口感放一些大枣、枸杞子等中药材，这就变成了一道中养生药膳也是对人体有益处哦。粤式生活中羊骨头汤美味可口有营养成分，需不需要来一碗呢？
